Bei diesem Rezept habe ich mich aus gefühlten 50 Rezepten von Pinterest inspirieren lassen, schlussendlich mein altes Rezept für die Brownies, und ein Mix aus verschiedenen Cookie Rezepten für das „Obendrauf“ verwendet. Persönlich mag ich die Brownies am liebsten mit grob gehackten Walnusskernen, diese aber diesmal auf speziellen Wunsch weggelassen. Dieses Rezept wurde auch als…
Autor: sweetsandsewings
diy marshmallow / Marshmallows selbst gemacht ;)
Ich weiß noch dass ich mir das mal notiert habe aus einer Lecker Bakery Zeitschrift…, nur leider kann ich mich nicht mehr erinnern welche Ausgabe es war… Es ist schon etwas länger her. Ich hatte es notiert, vergessen, und nun wieder entdeckt. Jetzt ist der Moment gekommen an dem ich das dann mal testen muss 😉…
Meine Quinoa-Premiere: Bunte Quinoa-Pfanne
Das erste Mal als ich mit Quinoa in Berührung kam dachte ich: Oje, was ist DAS denn?!?!?! Das kam aber nur, weil ich vergessen hatte mein Essen mit zur Arbeit zunehmen. In meiner Pause lief ich also schnell in den Laden, sah ne Packung Quinoa mit getrocknetem Gemüse, dachte noch „da redet doch jeder davon, das…
Salsiccia auf Fenchel
Schon komisch wie der Mensch seinen Geschmack oder seine Vorlieben ändert… Als ich klein war, genügte schon der Duft von Fenchel um mich in die Flucht zu schlagen. Aber seit einiger Zeit …, wie soll ich sagen, ich liebe Fenchel!! Egal ob roh in Salaten oder gebraten zu Fleisch oder Fisch… 🙂 Hier nun eine…
Cheesecake-Brownies
Ich liebe Brownies… Wenn ich mich recht erinnere waren diese Brownies das erste Backrezept mit dem ich unseren Sohn so richtig glücklich gemacht habe. Mit den Brownies, natürlich, aber auch schon vorher…, beim Resteverwerten…, den Resten die in der Schüssel übrig blieben, oder besser gesagt: bleiben mussten 😉 Kein Teig ist so lecker zum schlecken als…
Mini Karamel Cheesecake
Auch wenn es schwer fällt, es geht auch ohne die beste Freundin… Nein Püppi, nicht du…, ich meine die beste Freundin in der Küche: die Küchenmaschine 😉 Die darf auch mal Pause machen. Bei diesen kleinen Minis braucht man keinen Mixer, es geht alles einfach per Hand, nimmt nicht zuviel Zeit in Anspruch und das Ergebnis……
Kürbis Karotten Suppe mit Wasabi Sahne
Wenn es kalt ist gibt es eigentlich nichts besseres als eine leckere warme Suppe die einen von innen heizt und mit wenigen Zutaten auch noch schnell zubereitet ist. Welche Suppe ist dazu besser geeignet als eine Kürbis Karotten Suppe, mit einem frischen Stück Ingwer, der dem Ganzen nicht nur eine gewisse Würze verleiht sondern auch…
Chai Latte von Chailove.de
Der weltbeste Chai Latte überhaupt, und das auch noch zu Hause! Ja!!! 🙂 Mein Päckchen ist angekommen!!! 😀 Also es ist doch eher ein Paket 🙂 Ich bin vor kurzem bei meiner Suche nach Chai Tee Gewürzmischungen auf die Seite Chailove gestoßen. Also ich bin sofort dort hängen geblieben, und hab gar nicht mehr weiter gesucht, weil…
Männerquiche mit Hackfleisch
Wer nun schon ein wenig mitgelesen hat auf meinem Blog, weiß mittlerweile dass mein Mann eher für das deftige als für das Süße ist… Und da ich das Backen dem Kochen vorziehe, muss ich mir dann auch manchmal etwas deftiges zum Backen einfallen lassen 😉 Wenn dann der Mann auch noch sagt: „Mach mir doch…
Finnische Haferkekse, Nervenfutter für den Sohn ;)
Dieses Rezept stammt aus einer „Lecker- Bakery“ Ausgabe von 2014, und einmal probiert, wurden sie von unserem Sohn zu seinen Lieblingskeksen ernannt und dürfen seither nicht mehr fehlen. Und da der Gute jetzt mitten in den Klausuren steckt, braucht er eine kleine Portion Bemutterung und eine Menge Nervenfutter 😉 Einkaufsliste: 200 g Butter, 250 g blütenzarte…
Doppel-Kartoffel-Auflauf
Als Beilage für 4-6 Personen, oder als Menü mit einem knackigen Salat für 2-3…, super leicht zuzubereiten, vorzubereiten, aufzuwärmen, einzufrieren… 😉 Also ich liebe Kartoffeln ja so oder so, aber mit Sahne und Käse sind sie mir am Liebsten. Kommt dann noch Zimt und Muskat dazu ist der Geschmack perfekt 🙂 Zutaten: 1 dicke…
Knoblauch Basilikum Brötchen
Super als Beilage zu Suppe, Fleisch, Fisch…, oder als kleiner Snack für zwischendurch mit etwas Frischkäse… 120 ml lauwarmes Wasser 1 TL Trockenhefe 1/2 TL Zucker 20 g geschmolzene Butter 120 ml lauwarme Milch 2 TL Salz 350 g Mehl 25 g Butter 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL getrocknetes Basilikum (oder…
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