Eigentlich wollte ich ja einen „grüne Linsen“-Salat machen… aber auf der Packung der grünen Linsen stand: 1 – 2 Stunden einweichen und dann noch 30 Minuten köcheln…. Also schnell geht anders… Da fielen mir die orangenen Linsen in die Hände und da steht auf der Packung: unter fließendem Wasser gründlich waschen und 7 – 10…
Schlagwort: Fenchel
Salsiccia-Reis auf gegrilltem Fenchel
Eigentlich hatte ich etwas ganz anderes vor…, aber jetzt nach dem Essen weiß ich nicht mal mehr was ich machen wollte… Auf jeden Fall tut es mir nicht leid, denn es war PERFEKT 😉 Wer sich nun schon ein paar mehr meiner Rezepte angesehen hat, wird bemerken dass Fenchel eine meiner Lieblings-Zutaten ist. 250 g…
Karottensuppe mit Fenchel-Lachs-Quiche
Die Fotos sind jetzt schon ein paar Tage alt, ich hatte bloß keine Zeit meinen Beitrag eher fertig zu stellen 😉 Diese leckere Karottensuppe von Jules Moody hatte ich an Ostern als Vorspeise gemacht mit Mini-Fenchel-Lachs-Quiche als Beilage. Da ich aber ein Problem damit habe, einzuschätzen wieviel ich kochen soll oder wieviel die geladenen Gäste essen, und…
Salsiccia auf Fenchel
Schon komisch wie der Mensch seinen Geschmack oder seine Vorlieben ändert… Als ich klein war, genügte schon der Duft von Fenchel um mich in die Flucht zu schlagen. Aber seit einiger Zeit …, wie soll ich sagen, ich liebe Fenchel!! Egal ob roh in Salaten oder gebraten zu Fleisch oder Fisch… 🙂 Hier nun eine…
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