Eigentlich sind es ja Schoko-Vanille-Cupcakes…, aber sie passen so süß in den Eierkarton, dafür werden sie eben dem Feiertag entsprechend umgetauft 😉 Dies ist eins meiner Lieblingsrezepte aus dem Buch von Donna Hay „The New Easy„. Ich habe es nur ein wenig angepasst dass es in eine 24er Mini-Muffin-Form passt. Das Frosting habe ich über Pinterest…
Schlagwort: Buttercreme
Kalenderkuchen für den 1. Januar (ohne Kalender dafür mit Glücksschweinchen ;) )
Eigentlich sollte es zum 1. Januar einen Kalenderkuchen geben. Da ich aber keine Lust auf den üblichen Biskuitteig und die schwere Buttercreme hatte, habe ich mich für eine Dacquoise entschieden. Ein sehr leckerer französischer „Kuchen“ aus Mandel Baiser, der üblicherweise auch mit Buttercreme daherkommt, meine Variante aber etwas leichter mit einem Frosting auskommen soll. Schließlich…
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