Eigentlich wollte ich ja einen „grüne Linsen“-Salat machen… aber auf der Packung der grünen Linsen stand: 1 – 2 Stunden einweichen und dann noch 30 Minuten köcheln…. Also schnell geht anders… Da fielen mir die orangenen Linsen in die Hände und da steht auf der Packung: unter fließendem Wasser gründlich waschen und 7 – 10…
Kategorie: Beilage
Granola oder Müsli? Egal in welcher Sprache, diy ist das Beste!
Meine liebe Freundin Gabi hatte mir etwas von ihrem selbst gemachten Granola mitgebracht. Einfach nur fantastisch! Als ich ihr zusah wie sie sich das in ihren Joghurt kippte lief mir das Wasser im Munde zusammen. Und als ich probierte, war ich hin und weg! Et spécialement pour ma copine Claude, le texte en français 😊…
Gemütlicher Silvester-Abend – oder: das Käsebrot aus dem Internet
Irgendwann kommt die Zeit da überlässt man das Feiern den Jüngeren. Der Sohnemann feiert auswärts mit der Freundin und den Kumpels, also braucht man sich um ihn schon mal keine Sorgen mehr zu machen. Dann kommt man von der Arbeit (wie heute zum Beispiel durch eine eklige neblige Brühe) in ein gemütliches Zuhause, schmeißt die…
diy Erdnussbutter oder peanut butter nach eigenem Geschmack
Ich kann mich dunkel daran erinnern dass ich vor ganz langer Zeit einmal Erdnussbutter gekauft habe. Das war ein ganz schrecklich salziges Etwas das mir gar nicht geschmeckt hat. Wahrscheinlich habe ich damals einfach nur die falsche Marke erwischt und das Thema Erdnussbutter war für mich gegessen! Das war absolut nicht mein Fall! Da ich aber in…
Das perfekte Brot zum Grillnachmittag: Das Kräuterbrot (oder Zupfbrot oder WWW-Brot)
Es gibt sehr viele Zupf-Brot-Rezepte. Ich habe viele davon ausprobiert, dieses, (gefunden bei chefkoch.de), ist bei weitem das allerbeste. Deshalb gibt es dieses Brot bei uns immer, ja wirklich immer wenn wir Grillen 🙂 Denn es ist auch noch ziemlich schnell und einfach zubereitet. Zubereitung 1/2 TL Zucker 2 Pckg. Trockenhefe à 7 g ( oder…
Basilikum Walnuss Pesto
Ich liebe Pesto. Leider reagiert meine Haut gar nicht gut auf Pinienkerne. Deshalb gibt es bei uns von Zeit zu Zeit Pesto ohne Pinienkerne dafür aber mit Walnüssen. Und ich kann behaupten dass der ziemlich lecker ist 😉 Man nehme: 2 Bund Basilikum 150 g Walnüsse 130 g geriebenen Parmesan 3 Knoblauchzehen (*oder 5 Knoblauchzehen)…
Doppel-Kartoffel-Auflauf
Als Beilage für 4-6 Personen, oder als Menü mit einem knackigen Salat für 2-3…, super leicht zuzubereiten, vorzubereiten, aufzuwärmen, einzufrieren… 😉 Also ich liebe Kartoffeln ja so oder so, aber mit Sahne und Käse sind sie mir am Liebsten. Kommt dann noch Zimt und Muskat dazu ist der Geschmack perfekt 🙂 Zutaten: 1 dicke…
sweetsandsewings 