Johannisbeeren schmecken richtig gut, sind super gesund durch ihren Vitamin C Gehalt und ihre Antioxidantien und sind auch noch reich an Ballaststoffen. Trotz all den Vorteilen gibt es einen Grund wieso ich mich noch nie so wirklich darum geschlagen habe etwas mit Johannisbeeren zu machen: diese „bescheidene“ Arbeit… Jetzt hatte ich aber mal die Gelegenheit ziemlich viele dieser…
Monat: Juni 2016
Jeans Upcycling: Gipsy Rock
Da ich ja in letzter Zeit eher dem Backen verfallen war und, außer meiner Schürze, seit längerem nicht mehr genäht habe, habe ich mich für etwas sehr einfaches entschieden. Ich spüre die Lust am Nähen langsam wieder kommen, weshalb ich mich am Anfang nicht übernehmen darf, da sonst die Lust schnell in Frust umschlägt. Und das muss…
Resteverwertung: Hack-Pasteten
Mit dem Rest der Hackmischung wollte ich nun nicht einfach Bouletten oder Frikadellen machen, was ich aber noch nie gemacht habe und schon immer mal probieren wollte sind Pasteten. In dem Buch Köstliche Versuchung von Aimee Twigger gibt es ziemlich leckerer Rezepte zum herzhaften Backen, und da habe ich mir dann auch meine Anregung rausgeholt, etwas umgewandelt und…
Rezept auf ungefähr: Gefüllte Gemüsezwiebel
Das war wirklich lecker. Schade dass es mir zu spät bewusst geworden ist, deshalb habe ich nämlich keine Mengenangaben zu den Zutaten aufgeschrieben. Jetzt weiß ich natürlich noch WAS ich rein getan hab, aber leider nicht mehr WIE VIEL von allem…. Aber ich denke eine so genaue Angabe muss auch nicht immer sein. Das Meiste wird doch immer am Besten…
Schwarzwälder Cupcakes
Was macht man nicht alles um den Liebsten glücklich zu machen. Da der Herr des Hauses bekanntlich ja nicht so auf Süßes steht und nur mal so ab und an Lust verspürt auf eine Schwarzwälder Kirsch Torte, ich die aber nicht wirklich mag, eine ganze Torte deshalb zuviel wäre für eine Person, habe ich mich…
Projekt Hausverkauf gestartet
Maison à vendre / house for sale – Esch/Alzette – LU Mehr Infos/ plus d’info/ more information: Agence Immobilière G.R. Immotrust Pdf zum Haus
Pesto Sonne
Es gibt ja diese Bücher mit den tollen Blätterteig/Pizzateig-Sonnen…, dann gibt es mein Pesto…, und dann gibt es noch den super Teig vom Flammkuchen aus der Zeitschrift einfach hausgemacht… Tja…, und zusammen ergibt das dann meine Pesto-Sonne 😉 Bei den Sonnen in den Büchern stehen immer fertige Teige im Rezept. Da ich aber so verliebt bin in Hefeteig, denk…
Basilikum Walnuss Pesto
Ich liebe Pesto. Leider reagiert meine Haut gar nicht gut auf Pinienkerne. Deshalb gibt es bei uns von Zeit zu Zeit Pesto ohne Pinienkerne dafür aber mit Walnüssen. Und ich kann behaupten dass der ziemlich lecker ist 😉 Man nehme: 2 Bund Basilikum 150 g Walnüsse 130 g geriebenen Parmesan 3 Knoblauchzehen (*oder 5 Knoblauchzehen)…
Einfach so, nebenbei…
… wollte ich mal ein paar sonnige Grüße senden 😊 Es tut einfach gut wenn die Sonne endlich scheint bei angenehmen 26 Grad. Und langsam aber sich taut meine Schöne auch mal auf… Ich dachte schon sie hätte dieses Jahr keine Lust… Liebe Grüße, Tessy
Anti-Mücken-Spray (mit Nebenwirkung ;) )
Bei der Menge an Wodka-Flaschen die ich in letzter Zeit nach Hause schleppe, wundert es mich dass ich noch nicht bei den Nachbarn als Alkoholiker verschrien bin… 😉 Aber Wodka ist wirklich für alles zu gebrauchen! Vanilleextrakt, Minze-Sirup, Raumduft… Womit wir dann auch beim Thema dieses Beitrags wären. Sobald das Wetter auch nur Andeutungen macht…
Blaubeer-Zitronen-Mohn-Schnecken
Eigentlich ist dieser Titel viel zu lang… Aber nur Mohn-Schnecken oder nur Blaubeer-Schnecken langt eben nicht 😉 Dies ist das Erste Mal dass ich mit Mohn backe… , also echter Mohn, nicht Mohnback. Und ich bin angenehm überrascht! Ich habe mich ein bisschen durch Google gelesen und dort erfahren dass man den Mohn entweder einweichen…
sweetsandsewings 