Die Fotos sind jetzt schon ein paar Tage alt, ich hatte bloß keine Zeit meinen Beitrag eher fertig zu stellen 😉 Diese leckere Karottensuppe von Jules Moody hatte ich an Ostern als Vorspeise gemacht mit Mini-Fenchel-Lachs-Quiche als Beilage. Da ich aber ein Problem damit habe, einzuschätzen wieviel ich kochen soll oder wieviel die geladenen Gäste essen, und…
Monat: März 2016
Bunny Butt Cake (halber Fail)
Eigentlich wollte ich diesen Beitrag nicht veröffentlichen… Denn schließlich zeige ich gerne was perfekt ist. Aber, da auch ich nur ein Mensch bin, und Menschen bekanntlich nicht immer perfekt sind, habe ich mich entschlossen es doch zu tun. Also der Kuchen war trotzdem lecker!! Nur mal so nebenbei bemerkt 😉 Schon allein bei dem Namen habe…
Erdbeer-Himbeerpüree
Erdbeer-Himbeerpüree 250 g Erdbeeren 750 g Himbeeren 150 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt 1 Zitrone, Saft davon (hier waren es 45 ml) Erdbeeren waschen und vierteln, Himbeeren abbrausen. Die Beeren in einen Topf geben, Zucker und Zitronensaft dazu geben. Unter gelegentlichem Rühren langsam zum Kochen bringen, dann auf kleiner Stufe solange köcheln bis die…
Liebster Award, meine erste Nominierung ;)
Da war ich aber mal aus dem Häuschen als ich sah das die liebe Jessie von Krümmelchaos mich für den Liebster Award nominiert hat 😀 Vielen lieben Dank dafür 😉 Beim Liebsten Award geht es darum neue Blogs bekannter zu machen. In diesem Zusammenhang stellen Blogger zwischen 5 und 11 persönliche Fragen und nominieren neue Blogger, damit sie diese beantworten. Sinn…
Ostereier-Cupcakes
Eigentlich sind es ja Schoko-Vanille-Cupcakes…, aber sie passen so süß in den Eierkarton, dafür werden sie eben dem Feiertag entsprechend umgetauft 😉 Dies ist eins meiner Lieblingsrezepte aus dem Buch von Donna Hay „The New Easy„. Ich habe es nur ein wenig angepasst dass es in eine 24er Mini-Muffin-Form passt. Das Frosting habe ich über Pinterest…
diy: Oster Häschen aus Filz nähen
Einfache kleine Filz-Häschen, super leicht und schnell gemacht 😉 Werden mit dem Knopflochstich zusammen genäht (hier erklärt) Vorlage Osterhäschen (In der Vorlage hat sich der kleine Fehlerteufel eingeschlichen, Füsse 2x nicht 4x ausschneiden) Die Ohren mit kleinen einzelnen Stichen an der Vorderseite innen befestigen. Die beiden Körperteile aufeinanderlegen und mit dem Knopflochstich zusammen nähen. Mit Watte füllen…
Weisse Schokolade Cashew Cookies (oder: die Weltbesten Cookies)
Ok…, also meine Brookies sind lecker…, wirklich lecker…., aber diese Cookies… (ich weiss: Selbstlob stinkt 😉 ) also diese Cookies… sind die Welt! Besten! Cookies! die ich jemals aus meinem Ofen gezogen habe . Es gibt Millionenfach Cookie Rezepte, und das hier kommt dabei heraus wenn man nicht aufgibt, und testet, und probiert und nach vielen Fehlschlägen…
Chai-Cheesecake
Wie versprochen mein Back-Test mit dem leckeren Chai Latte Pulver von Chailove. Ich lass mal die Fotos für sich sprechen 😉 Das Ergebnis war nämlich unbeschreiblich lecker 😀 Einkaufsliste: 100 g Butterkekse, 40 g gemahlene Mandeln, 50 g Butter, 350 g Frischkäse, 150 g Sauerrahm, 100 ml Sahne, 2 Eier, Chai Latte Mischung, 100 g brauner…
Rosenkohl Tarte (und ihre Variationen)
Dieses Rezept stammt aus der Zeitschrift „einfach hausgemacht“, Ausgabe eins/Winter 2016. Also ob herzhafte Tarte oder Quiche oder wie man dieses Ding auch nennen möchte, ich bin verliebt in diesen Teig!! 🙂 Und wenn der Teig passt, ist der Füllung keine Grenze gesetzt 😉 Der Teig ist sowas von einfach und schnell gemacht, alles was…
Die zwei Besten zusammen: BROOKIES
Bei diesem Rezept habe ich mich aus gefühlten 50 Rezepten von Pinterest inspirieren lassen, schlussendlich mein altes Rezept für die Brownies, und ein Mix aus verschiedenen Cookie Rezepten für das „Obendrauf“ verwendet. Persönlich mag ich die Brownies am liebsten mit grob gehackten Walnusskernen, diese aber diesmal auf speziellen Wunsch weggelassen. Dieses Rezept wurde auch als…
diy marshmallow / Marshmallows selbst gemacht ;)
Ich weiß noch dass ich mir das mal notiert habe aus einer Lecker Bakery Zeitschrift…, nur leider kann ich mich nicht mehr erinnern welche Ausgabe es war… Es ist schon etwas länger her. Ich hatte es notiert, vergessen, und nun wieder entdeckt. Jetzt ist der Moment gekommen an dem ich das dann mal testen muss 😉…
Meine Quinoa-Premiere: Bunte Quinoa-Pfanne
Das erste Mal als ich mit Quinoa in Berührung kam dachte ich: Oje, was ist DAS denn?!?!?! Das kam aber nur, weil ich vergessen hatte mein Essen mit zur Arbeit zunehmen. In meiner Pause lief ich also schnell in den Laden, sah ne Packung Quinoa mit getrocknetem Gemüse, dachte noch „da redet doch jeder davon, das…
sweetsandsewings 