Es ist mal wieder soweit, zwei sehr reife Bananen warten darauf irgendwie schnell und lecker verarbeitet zu werden. Da ich im Moment auf Haferflocken und Nüsse stehe, wird mal etwas in der Richtung ausprobiert. Die Zutaten (könnte auch in die Kategorie Resteverwertung passen) 2 sehr reife Bananen 100 kernige Haferflocken 40 g gemahlenen Haselnüsse 1…
Schlagwort: Kekse
Resteverwertung: Granatsplitter oder Rocher
Es gibt nichts was ich mehr verabscheue als Überreste weg zu schmeißen. Vor allem von Kuchen, was nicht so oft vorkommt, aber wenn dann mal doch, muss ein Rezepte her das es wert ist veröffentlicht zu werden und das als Resteverwertung durchgeht 🙂 Nach ein paar Minuten im Internet habe ich gefunden was ich ich…
Chai-Cheesecake
Wie versprochen mein Back-Test mit dem leckeren Chai Latte Pulver von Chailove. Ich lass mal die Fotos für sich sprechen 😉 Das Ergebnis war nämlich unbeschreiblich lecker 😀 Einkaufsliste: 100 g Butterkekse, 40 g gemahlene Mandeln, 50 g Butter, 350 g Frischkäse, 150 g Sauerrahm, 100 ml Sahne, 2 Eier, Chai Latte Mischung, 100 g brauner…
Finnische Haferkekse, Nervenfutter für den Sohn ;)
Dieses Rezept stammt aus einer „Lecker- Bakery“ Ausgabe von 2014, und einmal probiert, wurden sie von unserem Sohn zu seinen Lieblingskeksen ernannt und dürfen seither nicht mehr fehlen. Und da der Gute jetzt mitten in den Klausuren steckt, braucht er eine kleine Portion Bemutterung und eine Menge Nervenfutter 😉 Einkaufsliste: 200 g Butter, 250 g blütenzarte…
Shortbread mal Schwarz/Weiss
Ein gaaaanz einfacher, aber so voll leckerer Keks, den man 1000-fach verändern kann. Hier gibt es ein Grundrezept dem du zufügen kannst was auch immer du möchtest. Du musst hallt nur aufpassen dass der Teig nicht zu trocken oder zu flüssig wird. Und wer sich traut und testet und probiert, der hat immer eine gut gefüllte…
Matcha Frühstücksbrei Cookies
Manchmal habe ich ja auch eine „gesunde Phase“… Dann zum Beispiel esse ich viel Obst und Gemüse, reduziere die Leckereien… Gelingt oft, manchmal hält es aber auch nicht allzu lange an 😉 Und wenn ich dann eine angefangene Tüte Frühstücks Brei mit Matcha und gepufftem Amaranth habe, und mir der Brei zum Hals raus hängt…,…
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