Chilli con carne auf meine Art

Was gibt es Besseres bei Minus Temperaturen (heute – 10°) als ein Essen das einen von Innen aufwärmt? Noch schön scharf dabei und die Kälte kann einem nichts mehr anhaben. Also ran an das Chilli 😉 Ich leg auch gleich los mit den Zutaten, hier bedarf es keinem langen Text 🙂 2 EL Olivenöl 3 Salsiccia…

Marinierte Hähnchenbrust

Diese Hähnchenbrüste sind an sich schnell gemacht, sie müssen nicht über Nacht marinieren. Eine halbe Stunde reicht völlig aus und wenn sie aus dem Ofen kommen, sind sie saftig, würzig, lecker und obendrauf auch noch knusprig 😉 Dies ist meine Lieblingsmarinade. Entstanden ist sie indem ich ein bisschen von so ziemlich allem an Gewürzen was ich in meinem…