Wenn Träume wahr werden…

Ich glaube (nein ich bin sicher!) ich habe ein neues Lieblings-Buch gefunden… Sugar Girls nimmt uns mit auf eine Reise durch Deutschland, Österreich und die Schweiz und stellt uns 20 Frauen vor die alle den gleichen Traum hatten: ein eigenes Café eröffnen! Und sie haben sich diesen Traum erfüllt. Mit fantastischen Fotos zeigt das im Callwey Verlag erschienene…

Merveilleux: ein Traum aus Baiser und Sahne

Der „Merveilleux“ (wunderbar, fabelhaft) stammt laut Wikipedia aus Belgien, laut Frederic Vaucamps aus dem Norden Frankreichs und aus Flandern. Wie auch immer, es handelt sich hierbei um ein Baiser, das als zwei Halbkugeln mit fluffig luftig geschlagener Sahne zusammengehalten wird und dann nochmal mit Sahne rundherum bedeckt, ehe es mit Schokoraspel umhüllt wird. (Eine Filiale von Monsieur Vaucamps…