Karottensuppe mit Fenchel-Lachs-Quiche

Die Fotos sind jetzt schon ein paar Tage alt, ich hatte bloß keine Zeit meinen Beitrag eher fertig zu stellen 😉 Diese leckere Karottensuppe von Jules Moody hatte ich an Ostern als Vorspeise gemacht mit Mini-Fenchel-Lachs-Quiche als Beilage. Da ich aber ein Problem damit habe, einzuschätzen wieviel ich kochen soll oder wieviel die geladenen Gäste essen, und…